al igual que a toda tu familia. Entonces, ¿por qué no intentar hacerlo tú mismo?
Quieres alimentarte con comida natural
Entiendes que en la tienda a menudo se vende queso de mala calidad y sin sabor. No estás de acuerdo en comer queso con composición no natural, ¡y deseas alimentar a tu familia con comida saludable!
Buscas un pasatiempo interesante
Te gusta crear con tus propias manos. Te interesa aprender cosas nuevas y aprovechar el tiempo en una actividad placentera.
Solo para los participantes de la masterclass, se ofrece un descuento único en futuros cursos en la Escuela de quesería Cheese Up.
¿Qué se necesita para participar en la masterclass?
¿Qué tipo de leche se necesita?
Para preparar queso, se puede utilizar cualquier tipo de leche. Recomendamos comprar leche con una corta fecha de caducidad (hasta 1 mes). Idealmente, elija leche con un contenido de grasa del 3,2-3,5%, hasta 4%
¿Es necesario un equipo especial?
No, no necesitarás un equipo especial.Todo lo que necesitas ya lo tienes en casa, una olla, un colador/tamíz/tela, un termometro de cocina (opcional), vinagre del 6 al 9% de concentración o limón.
Creador de su propia quesería y Fundador de la Escuela Internacional de Quesería. Maestro quesero de nivel internacional. Invitado como experto en quesería a importantes canales de televisión.
Gracias por las lecciones, ¡literalmente al día siguiente hice mi primer queso, simplemente genial! Lástima que no vi la segunda lección. Vendré a ustedes nuevamente en el futuro.
Lucía Sánchez
¡Hola Alexey! Me alegra haber encontrado la información útil y necesaria, asi como un enfoque y formato de las clases, muy inspiradores. ¡Es realmente maravilloso crear y poder repetir el proceso juntamente contigo! No toleraba el aprendizaje en linea, ¡pero resultó ser muy interesante!
Carla Martínez
¡Buen día! Alexey, estoy infinitamente agradecida contigo por las lecciones. Y agradezco la coincidencia que me llevó precisamente a nuestra escuela.
Irene Gómez
¡Muchas gracias! ¡Ya estoy enganchada a la fabricación de queso! Apenas estoy dando los primeros pasos, ¡pero me encanta mucho!