Обучение
Онлайн
30 сыров
По Итальянской
технологии
с маркерами PH
технологии
с маркерами PH
Сертификат
Международного
образца
образца
Автор курса
Более 30 лет Владелец и основатель сыроварни Caseificio Montecristo
Автор более 100 видов сыра
Поставщик сыров в рестораны Италии и Европы
Владелец крупнейшего Магазина сыров, вина и мясных деликатесов в регионе Умбрия, Италия
Дипломированный специалист, автор статей и научных работ по сыроделию
Рикардо Маркони
Об Итальянской сыроварне за 64 сек.
1
2
3
Кому будет полезен курс?
Тем, кто хочет научиться варить элитные Европейские сыры у Итальянского эксперта
Тем, кто уже варит сыр и хочет внедрить секреты Итальянской технологии. Получить новые вкусы и расширить ассортимент
Технологам, владельцам сыроварен и заводов для поднятия квалификации и расширения продуктовой линейки, перехода на новый уровень качества сыра
Цены действительны до 26 июня!
У Вас есть возможность забронировать за собой цену по скидке просто оставив заявку на сайте!
Дни
Часы
Минуты
Секунды
3 рецепта Молодых сыров (Страккино, Качотта, Рикотта)
2 рецепта сыров группы Паста Филата (Моцарелла, Скаморца)
Срок доступа - 3 месяца
2 рецепта сыров группы Паста Филата (Моцарелла, Скаморца)
Срок доступа - 3 месяца
СТАРТ
Для тех, кто делает первые шаги в сыроделии
12 990₽
ЗАБРОНИРОВАТЬ
ИТАЛЬЯНСКИЙ СТАНДАРТ
Для тех, кто хочет больше рецептов и увеличенный срок доступа
24 990₽
7 рецептов Молодых сыров (Страккино, Качотта, Рикотта, Равиджоло, Тарфуфино, Фьокки ди Латте, Качотта с шафраном)
11 рецептов сыров группы Паста Филата (Моцарелла, Моцарелла на лимонной кислоте, Скаморца, Копченая скаморца, Страчателла, Ароматизированная страчателла с вялеными томатами, лососем или орехами, Буррино, Буратта, Проволоне сладкий, Проволоне пикантный, Безлактозная моцарелла)
1 рецепт сыра с Синей плесенью
Blu di mucca (Gorgonzola)
Срок доступа - 1 год
11 рецептов сыров группы Паста Филата (Моцарелла, Моцарелла на лимонной кислоте, Скаморца, Копченая скаморца, Страчателла, Ароматизированная страчателла с вялеными томатами, лососем или орехами, Буррино, Буратта, Проволоне сладкий, Проволоне пикантный, Безлактозная моцарелла)
1 рецепт сыра с Синей плесенью
Blu di mucca (Gorgonzola)
Срок доступа - 1 год
ЗАБРОНИРОВАТЬ
ВСЁ
ВКЛЮЧЕНО
ВКЛЮЧЕНО
Максимум рецептов и максимальный срок доступа
49 990₽
7 рецептов Молодых сыров (Страккино, Качотта, Рикотта, Равиджоло, Тарфуфино, Фьокки ди Латте, Качотта с шафраном)
11 рецептов сыров группы Паста Филата (Моцарелла, Моцарелла на лимонной кислоте, Скаморца, Копченая скаморца, Страчателла, Ароматизированная страчателла с вялеными томатами, лососем или орехами, Буррино, Буратта, Проволоне сладкий, Проволоне пикантный, Безлактозная моцарелла)
12 рецептов сыров с плесенью (BODOGLINO CANDIDUM & BLEU, Blu di pecora, Stilton, Blu di mucca, Blu di mucca al pistacchio, Bodolino candidum con muffa bianca, Blu di capra al latte crudo con panna, Blu di mucca con muffe chiare, Danablu senza lattosio, Cabrales, Blu di pecora con lieviti, Dama bianca)
Срок доступа - 2 года
11 рецептов сыров группы Паста Филата (Моцарелла, Моцарелла на лимонной кислоте, Скаморца, Копченая скаморца, Страчателла, Ароматизированная страчателла с вялеными томатами, лососем или орехами, Буррино, Буратта, Проволоне сладкий, Проволоне пикантный, Безлактозная моцарелла)
12 рецептов сыров с плесенью (BODOGLINO CANDIDUM & BLEU, Blu di pecora, Stilton, Blu di mucca, Blu di mucca al pistacchio, Bodolino candidum con muffa bianca, Blu di capra al latte crudo con panna, Blu di mucca con muffe chiare, Danablu senza lattosio, Cabrales, Blu di pecora con lieviti, Dama bianca)
Срок доступа - 2 года
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Все курсы можно оформить в рассрочку от сервиса "Покупай со Сбером"
Подробнее
Владельцы дебетовой банковской карты ПАО Сбербанк, подключившиеся к услуге «Мобильный банк» и системе «Сбербанк Онлайн», могут совершать покупки в рассрочку, не выходя из дома!
Гражданство РФ
Возраст покупателя - от 21 до 70 лет на момент возврата рассрочки по договору
Наличие постоянной (временной) регистрации по месту жительства/пребывания на территории Российской Федерации
Возраст покупателя - от 21 до 70 лет на момент возврата рассрочки по договору
Наличие постоянной (временной) регистрации по месту жительства/пребывания на территории Российской Федерации
Основные требования:
●
●
●
Преимущества Сервиса:
Без первоначального взноса
Срок действия рассрочки: 6, 9, 10, 12, 18 и 24 месяца
Сумма рассрочки от 3 000 до 300 000 рублей
Срок действия рассрочки: 6, 9, 10, 12, 18 и 24 месяца
Сумма рассрочки от 3 000 до 300 000 рублей
●
●
●
●
●
Клиентский сценарий:
Выберите на сайте услугу, заполните форму для обратной связи или свяжитесь с нами самостоятельно по бесплатному номеру 8-800-6006726
С вами свяжется менеджер магазина, уточнит детали заказа и направит ссылку для оформления рассрочки без переплат
Когда откроется СберБанк Онлайн, авторизуйтесь и заполните заявку. Рассмотрение заявки займет не более 2-х минут
Если рассрочка одобрена, деньги за покупку автоматически будут перечислены на счёт магазина
Подробнее с условиями кредитования можно ознакомиться на странице https://pokupay.ru/credit_terms
С вами свяжется менеджер магазина, уточнит детали заказа и направит ссылку для оформления рассрочки без переплат
Когда откроется СберБанк Онлайн, авторизуйтесь и заполните заявку. Рассмотрение заявки займет не более 2-х минут
Если рассрочка одобрена, деньги за покупку автоматически будут перечислены на счёт магазина
Подробнее с условиями кредитования можно ознакомиться на странице https://pokupay.ru/credit_terms
●
●
●
●
●
●
●
Платежи принимаются через следующие платежные системы:
День 2
Разные формы итальянской моцареллы (большая, маленькая, трубочка, узел, косичка).
Скаморца.
Страккино.
Страккино с трюфелем.
Молодой сыр с фисташками.
Молодой черно-белый сыр.
Молодой сыр “Луна из апельсина”.
Примо Сале с рукколой.
Скаморца.
Страккино.
Страккино с трюфелем.
Молодой сыр с фисташками.
Молодой черно-белый сыр.
Молодой сыр “Луна из апельсина”.
Примо Сале с рукколой.
День 3
Моцарелла.
Нежный крем сыр типа Филадельфии (фаза 1).
Каприни из козьего молока (1 фаза).
Каприни Muffa Bianca (с белой плесенью) ( фаза 1).
Кремоне.
Десерт Дольче Латте .
Ночиато (ореховый сыр).
Желтая Сеньора (типа Фонтино).
Нежный крем сыр типа Филадельфии (фаза 1).
Каприни из козьего молока (1 фаза).
Каприни Muffa Bianca (с белой плесенью) ( фаза 1).
Кремоне.
Десерт Дольче Латте .
Ночиато (ореховый сыр).
Желтая Сеньора (типа Фонтино).
День 4
Сыр из овечьего молока (типа Пекорино Романо).
Выдержанная Рикотта с вызреванием.
Натуральный йогурт.
Йогурт с натуральными добавками.
Нежный крем сыр типа Филадельфии (фаза 2).
Каприни из козьего молока (фаза 2).
Каприни Muffa Bianca (с белой плесенью) ( фаза 2).
Выдержанная Рикотта с вызреванием.
Натуральный йогурт.
Йогурт с натуральными добавками.
Нежный крем сыр типа Филадельфии (фаза 2).
Каприни из козьего молока (фаза 2).
Каприни Muffa Bianca (с белой плесенью) ( фаза 2).
День 5
Ароматизированная Моцарелла по новой технологии.
Страккино без лактозы.
Рикотта.
Десертный сыр (сладкая Солара) (фаза 1).
Нежный крем сыр типа Филадельфия (фаза 3).
Каприни из козьего молока (фаза 3).
Скаморца.
Буррино.
Каприни Muffa Bianca (с белой плесенью) ( фаза 3).
Пармезан Gran Mucca (типа Пармиджано Реджано).
Страккино без лактозы.
Рикотта.
Десертный сыр (сладкая Солара) (фаза 1).
Нежный крем сыр типа Филадельфия (фаза 3).
Каприни из козьего молока (фаза 3).
Скаморца.
Буррино.
Каприни Muffa Bianca (с белой плесенью) ( фаза 3).
Пармезан Gran Mucca (типа Пармиджано Реджано).
День 6
Безлактозный йогурт.
Сыр с голубой плесенью (типа Горгонзола).
Десертный сыр (сладкая Солара) (фаза 2).
Рикотта с увеличенным выходом за счет добавления сывороточных белков.
Качотта с белой плесенью (типа Бри).
Буратта, Страчателла, Моцарелла
Сыр с голубой плесенью (типа Горгонзола).
Десертный сыр (сладкая Солара) (фаза 2).
Рикотта с увеличенным выходом за счет добавления сывороточных белков.
Качотта с белой плесенью (типа Бри).
Буратта, Страчателла, Моцарелла
День 7
Качорикотта.
Качотта Сагрантино.
Козий сыр с голубой плесенью (типа Дорблю).
Десертный сыр (сладкая Солара) ( фаза 2).
Каприни (фаза 4)
Качотта Сагрантино.
Козий сыр с голубой плесенью (типа Дорблю).
Десертный сыр (сладкая Солара) ( фаза 2).
Каприни (фаза 4)
Гарантия возврата
Если, в случае санкций, военных действий или иных решений Евросоюза программа не состоится, мы вернем вам деньги в полном размере
Обучающий центр при производстве
на Итальянской Сыроварне
Caseificio Montecristo маэстро Рикардо Маркони
г Перуджи. Италия
Представительство в России ИП Ковалева Н.Ю.
info@lk.montecristo-school.com